TAS2R3 (taste 2 receptor member 3)
- symbol:
- TAS2R3
- locus group:
- protein-coding gene
- location:
- 7q34
- gene_family:
- Taste receptors
- alias symbol:
- T2R3
- alias name:
- None
- entrez id:
- 50831
- ensembl gene id:
- ENSG00000127362
- ucsc gene id:
- uc003vwp.1
- refseq accession:
- NM_016943
- hgnc_id:
- HGNC:14910
- approved reserved:
- 2001-03-16
TAS2R3（味觉受体2型成员3，英文全称Taste Receptor Type 2 Member 3）属于TAS2R基因家族，该家族编码苦味受体（bitter taste receptors），主要功能是识别食物中的苦味化合物，帮助机体避免摄入潜在有毒物质。TAS2R3主要在舌头的味蕾细胞中表达，其蛋白产物是一种G蛋白偶联受体（GPCR），通过激活下游信号通路（如PLCβ2和TRPM5）将化学信号转化为神经信号，传递至大脑产生苦味感知。TAS2R3的配体包括某些植物生物碱和合成化合物（如苯硫脲）。该基因具有多态性（即自然存在的遗传变异），某些突变可能导致个体对苦味的敏感度差异，例如rs10246939位点突变与苯硫脲尝味能力相关。TAS2R3表达异常（如过表达）可能引发味觉失调或异常苦味感知，而表达降低可能与味觉迟钝有关。此外，TAS2R家族成员（约25个基因）具有相似结构特征（如短胞外域和7次跨膜结构）和功能共性（通过GPCR通路检测苦味物质）。近年研究发现，TAS2R3在呼吸道、肠道等非味觉组织也有表达，可能参与炎症调节或病原体防御，例如通过检测细菌代谢物激活局部免疫反应。某些TAS2R3变异体与肥胖、2型糖尿病风险相关，可能因苦味感知差异影响饮食选择。该基因的研究为开发苦味掩蔽剂或靶向苦味受体的药物提供潜在方向。
This gene encodes a member of a family of candidate taste receptors that are members of the G protein-coupled receptor superfamily and that are specifically expressed by taste receptor cells of the tongue and palate epithelia. These apparently intronless taste receptor genes encode a 7-transmembrane receptor protein, functioning as a bitter taste receptor. This gene is clustered with another 3 candidate taste receptor genes in chromosome 7 and is genetically linked to loci that influence bitter perception. [provided by RefSeq, Jul 2008]
该基因编码一个家族的候选味觉受体属于G蛋白偶联受体超家族的成员，并且通过舌和腭上皮味觉受体的细胞特异性表达的一员。这些显然无内含子味觉受体基因编码一个7-跨膜受体蛋白，作为苦味受体起作用。该基因在7染色体集群与其他3个候选味觉受体基因，并遗传连锁基因座的影响苦看法。 [由RefSeq的，2008年7月提供]
基因本体信息
TAS2R3基因（以及对应的蛋白质）的细胞分布位置：
- 质膜
- 细胞质
- 细胞外
- 高尔基体
- 囊泡
- 细胞骨架
- 内质网
- 细胞核
- 内体
- 溶酶体
- 线粒体
TAS2R3基因的本体（GO）信息：
| 名称 |
|---|
| 4742 Taste transduction [PATH:hsa04742] |
| 名称 |
|---|
| Class C/3 (Metabotropic glutamate/pheromone receptors) |
| G alpha (i) signalling events |
| GPCR downstream signaling |
| GPCR ligand binding |
| Signaling by GPCR |
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